Botherm le chef

¿Has visto la selección de botellas termos de nuestro chef? Jordi Cruz te recomienda Botherm Le Chef para que vayas dónde vayas, siempre dispongas de tus bebidas preferidas en su temperatura ideal.

Botherm Le Chef- Jordi Cruz botella termo

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Camiseta Jordi Cruz Ecoalf

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Con la compra de la camisita Jordi Cruz by Ecoalf, colaboras donando un 10% de su precio, a la Fundación Ecoalf y  su proyecto de limpiar los océanos.

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Descubre la colección de libros de jordi cruz

Las recetas más destacadas del prestigioso Chef Jordi Cruz, galardonado con cinco estrellas Michelin

Conseguirás preparar las más deliciosas recetas, descubrirás las tapas más creativas y pondrás en práctica las técnicas culinarias para conseguir platos llenos de sabor para cocinar en casa como un chef.

Recetas

Tarta de queso by Jordi Cruz

Tarta de queso by Jordi Cruz

Para la masa: 200gr Harina común o de repostería 100gr Galleta caramelizada “speculoos” 175gr Mantequilla 1 Huevo 50gr Azúcar Pizca de sal Para el relleno de la tarta: 5 Huevos 500 Gr Queso crema 50 gr Queso Azul 250 Ml Nata 100 Gr Azúcar Pizca de sal Para las fresas...

Red velvet de remolacha, vainilla y frambuesas by Jordi Cruz

Red velvet de remolacha, vainilla y frambuesas by Jordi Cruz

Para el Bizcocho: 225 gr Harina 225 gr Azúcar 200 gr Remolacha cocida 65 gr Frambuesas 5 Huevos 15 gr Impulsor 2 vainas de vainilla Para el relleno: 700 ml Nata para montar 250 gr Queso para untar 150 gr chocolate blanco 125 gr Azúcar glass con Vainilla Para decorar:...

Dos merluzas by Jordi Cruz

Dos merluzas by Jordi Cruz

Merluza asada con setas salteadas y lentejas caviar a la vainilla. Merluza a baja temperatura con verduritas y almejas guisadas.

¿Sigues ahí? ¡Entra en la tienda a echar un ojo!