Para el bizcocho:

  • 300 gr Clara de huevo
  • 60 gr harina de almendra
  • 70 gr azúcar
  • 40 gr Harina
  • 60 gr yogur en polvo
  • 3 c/s Granadina

Para el cremoso de chocolate :

  • 160 ml Nata
  • 175 gr chocolate blanco
  • 40 gr gr azúcar
  • 1 hoja gelatina de 2 gr
  • 25 gr huevo entero

Para el helado pink Panther:

  • 180 ml Nara
  • 120 ml leche
  • 60 gr chocolate blanco
  • 5 gotas esencia rosas o 15 agua rosas
  • Raspadura piel de naranja
  • 30 gr procrema

Para la crema de yogur:

  • 100 gr yogur
  • 25 almíbar t.p.t
  • Piel de naranja

Otros:

  • Fresas
  • Fresitas
  • Begonias rojas
  • Kumquat

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