Curry de corvina con Ivan Surinder

Curry de corvina con Ivan Surinder

Recetas de Jordi Cruz

Para la base de Curry: Aceite suave “girasol” 35mlPasta de ajo y jengibre 5-10 gr“60%Jengibre 40%ajo aceite y sal”Agua/ caldo de carne o de pescado 500 mlCilantro en polvo 5 grComino en polvo 5 grPimentón dulce “tunería” 10 grCúrcuma 10 grSal 6 grYogur o leche de coco...

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