Red velvet de remolacha, vainilla y frambuesas by Jordi Cruz

Para el Bizcocho:

• 225 gr Harina
• 225 gr Azúcar
• 200 gr Remolacha cocida
• 65 gr Frambuesas
• 5 Huevos
• 15 gr Impulsor
• 2 vainas de vainilla

Para el relleno:

• 700 ml Nata para montar
• 250 gr Queso para untar
• 150 gr chocolate blanco
• 125 gr Azúcar glass con Vainilla

Para decorar:

• Frambuesas