Para el bizcocho:
- 300 gr Clara de huevo
- 60 gr harina de almendra
- 70 gr azúcar
- 40 gr Harina
- 60 gr yogur en polvo
- 3 c/s Granadina
Para el cremoso de chocolate :
- 160 ml Nata
- 175 gr chocolate blanco
- 40 gr gr azúcar
- 1 hoja gelatina de 2 gr
- 25 gr huevo entero
Para el helado pink Panther:
- 180 ml Nara
- 120 ml leche
- 60 gr chocolate blanco
- 5 gotas esencia rosas o 15 agua rosas
- Raspadura piel de naranja
- 30 gr procrema
Para la crema de yogur:
- 100 gr yogur
- 25 almíbar t.p.t
- Piel de naranja
Otros:
- Fresas
- Fresitas
- Begonias rojas
- Kumquat
Comentarios recientes