Para la masa:

  • 500gr Harina de repostería
  • 75gr azúcar
  • 80ml leche
  • 15gr Levadura
  • 3 huevos medianos
  • 180gr Mantequilla
  • 20gr Licor Amaretto
  • 25gr miel
  • Ralladura piel de mandarina

Para la crema de chocolate y avellana:

  • 200gr Xocolate negro “min 70% cacao”
  • 150gr Avellanas tostadas
  • 50ml Aceite suave o de avellana
  • 175gr Leche condensada
  • 175ml agua
  • 2/3 ml esencia de vainilla

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